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Por el gremio Del Comité Departamental 385 caficultores participan en el Concurso de Taza Café de Antioquia

385 caficultores participan en el Concurso de Taza Café de Antioquia

 

La premiación se realizará el 28 de febrero de 2018 con los mejores 60 lotes.


Los primeros 25 puestos irán a subasta con clientes nacionales e internacionales.


El concurso es organizado por la Federación Nacional de Cafeteros – Comité de Cafeteros de Antioquia, en el marco de la Alianza por el Café de Antioquia.

 

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Medellín, 6 de febrero de 2018. Un total de 385 caficultores antioqueños inscribieron sus lotes de café para participar en el Concurso de Taza Café de Antioquia, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros – Comité de Cafeteros de Antioquia, en el marco de la Alianza por el Café de Antioquia, que cuenta con recursos del gremio cafetero, Comfama, la Fundación Fraternidad Medellín, el Clúster de Café de Antioquia y las Cooperativas de Caficultores “delosAndes”, Antioquia, Occidente y Salgar.

 

Para participar, los productores inscribieron lotes de 1.000 kilogramos de café pergamino seco (hasta el 15 de enero de 2018), en los puntos de compra de las Cooperativas de Caficultores. El café presentado al concurso, debía cumplir con características como una humedad de entre el 10 y el 11.5% y máximo 1% de granos brocados o defectuosos.

 

Serán en total 60 ganadores en dos categorías: 20 en la categoría caficultor joven y 40 en la categoría general. La selección de los mejores lotes se está realizando desde el 31 de enero en los laboratorios de Almacafé Medellín (operador logístico de la FNC), por parte de catadores certificados de las Cooperativas de Caficultores, la Gerencia Comercial de la FNC, Almacafé y el Comité de Cafeteros de Antioquia. Allí se realizan diferentes rondas de catación para determinar cuáles lotes irán a la premiación final y posterior subasta.

 

El propósito del concurso es seguir posicionando el café de Antioquia como un origen diferenciado, potencializar la producción de cafés de alta calidad y favorecer la rentabilidad del negocio cafetero. La premiación y la subasta, serán el 28 de febrero de 2018.

 

Los ganadores recibirán premios para invertir en la mejora de su infraestructura productiva o en la competitividad de la caficultura, así: productiva o en la competitividad de la caficultura, así:

 

 


Categoría general


Puesto 1 - $10 millones


Puesto 2 - $5 millones


Puesto 3 - $3 millones


Puesto 4 - $2 millones


Puesto 5 - $1 millón


Del 6 al 40 - $400 mil


Categoría jóvenes


Puesto 1 - $6 millones


Puesto 2 - $4 millones


Puesto 3 - $2 millones


Del 4 al 20 - $300 mil


Para la final de este concurso se contará con 30 jueces nacionales e internacionales, invitados por la gerencia comercial de la FNC y las cuatro
Cooperativas de Caficultores, para seleccionar los mejores cafés y posteriormente pujar por ellos en una subasta.


Este es el listado de lotes inscritos por Cooperativa y municipio:

concursantes



municipios2

municipios1

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